Ihr Wirkungsfeld
- Als Beschaffungsmanager/in Einkauf Gastronomie / Hotellerie übernehmen Sie die Verantwortung für den Einkauf an den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen. Sie sorgen Sie für professionelle Beschaffungsprozesse, zuverlässige Lieferantenbeziehungen und eine optimale Versorgung. Dabei verbinden Sie wirtschaftliches Denken mit Qualitätsbewusstsein, Verhandlungsgeschick und einer ausgeprägten Dienstleistungsorientierung.
- Sie stellten effiziente und kundenorientierte Abläufe im Einkauf und in der Warenannahme sicher und entwickeln den Bereich kontinuierlich weiter.
- Ein professionelles Lieferanten- und Vertragsmanagement gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Führung von Verhandlungen und die Sicherstellung von Qualität, Preisen, Mengen und vereinbarten Leistungen.
- Bei bereichsübergreifenden Projekten bringen Sie Ihre Fachkompetenz aktiv ein und gestalten die Weiterentwicklung der Einkaufsprozesse sowie die Umsetzung der strategischen Ziele mit.
- Die Einhaltung der relevanten gesetzlichen, hygienischen und qualitativen Vorgaben sowie die damit verbundenen administrativen Prozesse werden von Ihnen sichergestellt.
