Ihr Wirkungsfeld
- Sie erstellen Rezepte und sind mitverantwortlich für eine kontinuierliche Optimierung
- Sie verantworten das tägliche Mise en Place und ein professionelles Servieren der Speisen, bereiten diätetische Speisen vor und helfen bei der Umsetzung des Diätkonzepts
- Zudem sind Sie im Rahmen Ihrer zugewiesenen Kompetenzen für die Aus- und Weiterbildung unserer Lernenden zuständig